我给大家介绍的是，如何泡椒白萝卜，我们可以在我们吃饭的时候，当做我们饭前的开胃菜。
工具/原料
原料：
白萝卜500克，胡萝卜500克，香芹300克，泡椒100克，大料50克，姜100克，盐50克，冰糖50克，蒜50克，白醋50克
方法/步骤
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1.萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。
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2.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒，切碎的泡椒比较辣）。
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4.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。
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5.包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用了。
注意事项
1.搅动泡菜的筷子也注意点，要无油，这样泡菜不会很容易坏掉。2.装好泡菜后，用保鲜膜封住瓶口，里面别留空气，再盖盖子。3.盐的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就没那口感。4.装泡菜的容器里外都要洗干净，再用开水烫一下，然后凉干。
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