我妈妈说她想要米粉，所以她给她做了米粉。县城有个卖米粉的宾朋阁，但我觉得他们买的东西不如我自己做的好吃
食材
1
米线 100克
2
香菇 20朵
3
木耳 10朵
4
鸡胸肉 1块
5
花椒 15粒
6
豆瓣酱 1勺
7
冰糖 10克
8
料酒 2勺
9
蒜 6瓣
10
蚝油 1勺
11
姜 3片
12
酱油 1勺
13
淀粉生粉 2勺
14
柱候酱 2勺
方法/步骤
1
蘑菇洗净切粒备用
2
鸡胸肉切丁，加点盐，料酒和面粉，搅拌均匀，腌10分钟
3
葱姜蒜切粒（家里没葱了，所以没放），可以适当多一些，胡椒粉5g，五香粉（我这个五香粉据说是吕梁市交城的非物质遗产，大家用十三香就可以了，10g)
5
将炒好的鸡丁乘出备用
6
生菜铺底，提前烫了些绿豆芽和木耳。这个米线的汤是我们昨天吃剩的排骨汤加水做的，米线就是超市随便买的，提前泡了俩小时吧
7
如果你喜欢吃芝麻酱，你可以加一些芝麻酱。如果你不喜欢，可以加些芝麻油，洒上葱油，最后
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