鹅肠面是我比较喜欢的一种面食，下面我就和大家分享一下我家鹅肠面的做法，既简单又好吃！
食材
1
鹅肠面 2块
2
青菜 一小把
3
腐竹 一条
4
花生油 少许
5
酱油 少许
6
食盐 适量
方法/步骤
1
将买回来的鹅肠面先用清水清洗干净，备用！
3
等到锅中的水微微冒泡之后，将清洗干净的面饼和腐竹放进锅中煮。（因为鹅肠面比较难煮熟，所以不需要等水开了再放进去）
4
盖上盖子，等到锅中的面饼煮熟之后，再加入清洗干净的青菜。
5
等到青菜烫熟之后，就可以关火出锅。然后马上将鹅肠面和青菜捞出来，放到碗中加入适量的酱油和花生油搅拌均匀就可以开吃啦！
注意事项
1
花生油和酱油可以直接倒入锅中煮
2
要提前加一点盐再水中，以免面饼粘锅。
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