这样做的孜然肉丸才是真的美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
前腿肉切小块
2
把肉剁碎
3
加入糖、鸡粉、盐、米酒、少许生抽、花生油腌制
4
做成丸子
5
下锅煎，
6
煎到金黄加一点水焖煮一下，
7
确保肉熟透后，关火加入孜然拌匀上碟
8
生粉、蚝油、水做一个芡汁
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