很简单，只要用心就可以。主要是比例合适。
食材
1
白菜 一颗
2
鸡蛋 5个
3
面粉 自己斟酌
4
食盐 5勺
5
植物油 自己甄选
6
酱油 少量
7
香油 自己选择
方法/步骤
1
蔬菜切碎，最好是碎一点，但是不能成沫。放盆里备用。
2
鸡蛋打开，放进碗里，搅拌均匀。有泡沫的状态最佳。搅拌差不多泡泡了，加小半勺食盐，一直一个方位搅拌。觉得起的泡沫多了就可以了。
3
放入食用油，加热，炒熟鸡蛋。备用。
4
食用油加热，觉得熟透了就倒进盆里的蔬菜上面，把鸡蛋也倒进去，搅拌均匀。放适量的盐和香油，酱油。再搅拌。
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