食材
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牛奶 500克
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白砂糖 85克
方法/步骤
1
不粘锅里的牛奶和糖都加进去了。我用一个28厘米的平底锅，500毫升大小合适。锅的蒸发面积很大！一定要用不粘的，不粘的！
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燃烧后，中小火烧得这么慢，表面有点咕噜咕噜的，像这样？?
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边缘会有这样的挂壁哦，我就拿硅胶铲子刮进牛奶里。多刮几次，看见就刮，刮进去的其实就是炼乳。如果你没用不粘锅，你死定了！
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颜色慢慢发黄啦，熬到什么状态呢，就是有点粘稠又可以流动的状态，可以顺利滴下去。因为冷却后的炼乳会更加粘稠。如果你不小心熬过头了，太厚重了，加点水，熬到你要的状态，熬得稀就没那么甜，熬的厚重就更甜。
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500毫升熬出来这么多哦
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开心又甜的味道，抹面包，泡奶茶，也许直接加牛奶，让你的牛奶喝得更好！
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