秋高气爽,碧草红叶,蓝天白云,心情特好,每天草草的吃饭,然后乘车、上班,虽然每天忙着的都是喜欢的工作,努力挣钱,很少有时间照顾自己的生活,每天挤出一丁点时间,烤一盘面包,就着牛奶,也算百忙之中对自己既简单实又实惠的照顾了。今天向大家介绍最适合秋冬季节食用的小面包的做法。
工具/原料
1
高粉120g,低粉120g;
2
水140g,
3
糖20g;
4
酵母2g;
5
黄油15g;
6
盐少许,蔓越莓干适量,朗姆酒少许。
7
电烤箱
方法/步骤
1
蔓越莓干加少许朗姆酒浸泡;
3
搓长,一边擀成扇形,然后头尾相接,包起捏紧。盖保鲜膜饧30分钟。
4
1L水+50g糖烧开,放入贝果两面各烫30秒,排入烤盘中。烤箱预热190度,中层,上下火,20分钟。