这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。
食材
1
牛奶 200克
2
土司 3片
3
鸡蛋 90克
4
黄油 10克
5
白糖 10克
6
葡萄干或曼越莓 适量
方法/步骤
1
吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下。牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化
2
放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)
3
鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液
4
把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以
5
撒上葡萄干或曼越莓干
6
烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟
注意事项
1
白糖的量根据自己的口味调整吧,喜欢甜点的,可以适量多放,不喜欢的可以减量哦
2
我自己感觉乘热吃更好吃,放凉再吃,里面就变得软塌塌的不好吃了
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