就个人而言更喜欢喝稀点的,不过考虑到是中午吃,还是干点好
工具/原料
原料:精瘦肉一块,无铅松花蛋3只,大米1小碗,葱,姜,盐,色拉油
方法/步骤
1
先把大米洗净
2
加3茶匙色拉油
3
以及少量盐腌至30分钟左右
4
瘦肉切成肉丁
5
放入开水中煮一下去除腥味
6
然后捞起
7
把腌制过的大米下锅开始煮粥。等水开了,放入肉丁和生姜末
8
待米粒开花后再倒入葱段和皮蛋,再过半小时后加入少量盐调味
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