糖醋排骨是很经典的中餐美食，做的方法也很多。今天跟大家分享一个简单的懒人糖醋排骨，真的是懒人版的糖醋排骨。
食材
1
排骨 500g
2
料酒 1勺
3
糖 2勺
4
醋 3勺
5
酱油 4勺
6
姜片 少许
方法/步骤
1
排骨洗净沥水，斩成小块待用。
2
锅内加水、放入排骨、姜片煮开去血水，然后捞出，放入温水洗一下，滤干水分待用。
3
将以上酱料加5勺水或者高汤搅拌调匀。喜欢吃甜点的可以多加点糖。
4
热油下锅。把沥干水分的排骨放到热油里炒一下，喜欢吃干香的可以多炒一下，喜欢吃软嫩的就不要炒太久，否则会太干
6
起锅装盘，洒上一些炒香的熟芝麻粒，一盘香喷喷的糖醋排骨就做好了，好吃的同时做法还很简单。
注意事项
图片来自网络
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