口感酸甜不腻，好吃的停不下来
食材
1
鸡翅 500克
2
盐 5克
3
料酒 1汤匙
4
老抽 1汤匙
5
番茄酱 2汤匙
6
食用油 2汤匙
7
葱 1小段
8
姜 1块
9
白糖 2汤匙
10
醋 1汤匙
11
八角 1粒
方法/步骤
1
1、鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
2
2、炒锅油热后放入八角炸角，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。
3
3、加入盐、老抽、适量水炖煮。
4
4、煮至汤汁粘稠，将干时加白糖、番茄酱、醋稍稍炖煮即可关火。
5
5、酸甜鸡翅制作完成，盛盘享用吧！
注意事项
鸡翅经过炖煮很好入味，不必提前腌制