番薯买很久了，本来打算做糖水的，但是不知道为啥就一直没做，我是只懒猫，想做番薯饼很久了，有糯米粉在，不如做这个，简单又不花时间。
我糯米粉放比较少，味道很香甜，很浓番薯味，吃起软糯，超级好吃
食材
1
番薯 300克
2
糯米粉 100克
3
砂糖 35克
4
油 适量
步骤/方法
1
番薯去皮切片蒸熟。
2
蒸熟后用打蛋器打成泥。
4
打成细腻的番薯泥。
5
加入糯米粉。
6
用勺子拌匀。
7
再用手揉成团。
8
捏成圆形小饼。
9
烧热锅，倒入适量油，烧至6成热，放入番薯饼小火炸。
10
炸至金黄再翻过来炸至金黄。
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