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怎么做油炸番薯饼

孩子平时也爱吃薯条,但是又时常担心外面的卫生和食品安全,因此激励自己经常开发一些家庭快手零食
食材
1

红薯,鸡蛋 1个

2

面粉 50克

3

水 150克

4

玉米淀粉,糖,油 适量

方法/步骤
1

番薯去皮,切条状后过水两三次洗去多余淀粉。

2

番薯条加盐拌匀。将所有面粉和配料搅拌,放番薯一起搅拌成糊状。大概就是可以挂在番薯上就行。

3

我这里又是没有拌好就拍了,这样不够稀,需要加水继续搅拌。

4

先上中火,炸一次。

5

炸至金黄,捞出。

6

中火热油,再炸一次即可。

注意事项

配上咖啡或者奶茶好美味

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