孩子平时也爱吃薯条,但是又时常担心外面的卫生和食品安全,因此激励自己经常开发一些家庭快手零食
食材
1
红薯,鸡蛋 1个
2
面粉 50克
3
水 150克
4
玉米淀粉,糖,油 适量
方法/步骤
1
番薯去皮,切条状后过水两三次洗去多余淀粉。
2
番薯条加盐拌匀。将所有面粉和配料搅拌,放番薯一起搅拌成糊状。大概就是可以挂在番薯上就行。
3
我这里又是没有拌好就拍了,这样不够稀,需要加水继续搅拌。
4
先上中火,炸一次。
5
炸至金黄,捞出。
6
中火热油,再炸一次即可。
注意事项
配上咖啡或者奶茶好美味