炒空心菜是一道简单易做的家常菜，那么怎么炒空心菜，一起来看看吧。
食材
1
空心菜 一把
2
蒜 适量
3
盐 适量
4
鱼露 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
空心菜去掉根部，洗净后沥干水分。
2
热油将蒜末爆香。
3
加入空心菜翻炒均匀。
4
加入鸡精、盐和鱼露，炒熟即可。
5
成品如下。
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空心菜 一把
蒜 适量
盐 适量
鱼露 适量
鸡精 适量
空心菜去掉根部，洗净后沥干水分。
热油将蒜末爆香。
加入空心菜翻炒均匀。
加入鸡精、盐和鱼露，炒熟即可。
成品如下。