蒜苔、黑木耳、肉在一起炒，色香味美，看着都有食欲。今天中午妈妈给我们做的就是蒜苔炒黑木耳和肉，配着大米饭好香哦。具体操作程序如下：
食材
1
蒜苔 1斤
2
肉 2两
3
黑木耳 1小把
4
豆瓣酱 1小勺
5
食油 1勺
6
盐 1点
7
酱油 1点
8
葱 1根
9
姜 1点
10
鸡精 1点
11
粉面 1小勺
方法/步骤
1
早晨起来就把黑木耳用清水泡上，中午用时就泡软了，洗干净，掰成小块。
2
蒜苔去尾择干净，用水洗干净控水后，切成1公分长的小段，肉切成丝，放到碗里用点粉面、酱油拌匀切成1公分长的小段，姜切成末，葱切成葱花
注意事项
掌握火候。
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