火腿肠炒面大家都喜欢，下面给大家介绍一下其做法。
食材
1
挂面 500g
2
包菜 小半颗
3
干香菇 10克
4
火腿肠 2根
5
干虾米 3克
6
生抽 1勺
7
老抽 1勺
8
细砂糖 半勺
9
蚝油 1勺
10
油15g 2勺
11
芝麻油 半勺
12
黑胡椒粉 半勺
方法/步骤
2
2.煮至表面透明，里面带白芯。
3
3.捞出抖冷却。
4
4.然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏。
5
5.干香菇泡发后切片。
6
6.火腿肠切片。
7
7.包菜切段。
8
8.锅里放2勺油，放入干香菇炒香。
9
9.加入虾米炒香。
10
10.然后加入火腿肠翻炒1分钟左右。
11
11.再加入包菜炒至微软。
12
12.最后放入面条翻炒拌匀即可。