好久就想吃南瓜芝麻饼,今天刚刚好有空做花费了我不少时间,制作南瓜芝麻饼过程还真是比较麻烦一点,下面就一起来看看的制作过程吧,有需要做南瓜芝麻饼的朋友可以来学学吧!
食材
1
南瓜 250g
2
糯米粉 100g
3
芝麻 20g
4
糖 60g
方法/步骤
1
首先将南瓜洗干净切成小块放入蒸锅中,开火把南瓜蒸熟。
2
把南瓜蒸熟后,等南瓜冷后放入大碗中用手压烂。
3
然后将糯米粉、白糖加入南瓜里面,用手搅拌均匀。
4
拌均匀后用手揉成光滑面团。
5
接着取少量面团,用手搓成圆形压扁状。(如:图)
6
接下来,热油锅,油温烧至七八成热时,撒点芝麻在南瓜饼表面,放入锅内炸至两面金黄取出即可。
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