酸豆角配鸡蛋，味道也是不错的哦！喜欢的亲，可以自己动手试试哦！
食材
1
鸡蛋 2个
2
酸豆角 适量
方法/步骤
1
把自制的酸豆角夹出来，然后用水清洗一次，晾干，然后切小段。备用。
2
鸡蛋磕破，倒入小碗，然后加入适量的盐和少量的油，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。
4
再度热锅，倒入多点油，然后把切好的酸豆角倒进去炒，尽量多炒几下，炒干水分会更好吃。
5
把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，可以适当加点油，翻炒均匀，就可以出锅咯！
注意事项
炒豆角的时候，加入点蒜米炒，味道更香哦！
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