超美味的海米尜尜汤,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
提前用冷水泡发海米。
2
取适量玉米面。
3
用开水将玉米面烫至疙瘩状。要边加水边用筷子搅拌。
4
待玉米面疙瘩凉后,加小麦粉、盐、十三香、葱末搅拌均匀。
5
和成面团。
6
将面团做成大小均匀的剂子,用手挤或搓成橄榄形的尜尜。
7
冬瓜去皮去瓤,洗干净,切成块。
8
起油锅,煸香葱姜后,海米入锅炒。
9
冬瓜入锅炒。
10
倒入煮锅,加适量水,盖上锅盖煮。
11
开锅后将尜尜入锅煮。
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