有时候太懒了，想吃面食还不想自己的手粘上面粉，那么我今天就教大家一招，怎么做不沾面粉的面食----疙瘩汤。
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 2个
3
菜花、西红柿、洋葱 适量
4
娃娃菜、姜、蒜苗 适量
方法/步骤
1
把葱、姜切碎。
2
菜花、洋葱、娃娃菜、西红柿洗净切成小块状。
3
给盆里倒入200g面粉，打一个鸡蛋进去。
4
不停的搅拌，中间可以添少许水，直到面粉搅拌成絮状物。
5
锅中倒入适量的菜籽油，烧热，先放入姜和蒜苗碎，再放入切成小块状的菜花、洋葱、娃娃菜、西红柿。
7
炒到6成熟时，里面倒入适量的凉水，漫过菜就好。
8
大火烧开后，倒入搅拌好的絮状物面粉，搅拌，盖锅盖继续煮。
9
烧开后转小火，搅拌一下小心粘锅底。
10
大约10分钟左右加入醋，就可以出锅了。
注意事项
如果喜欢吃稀一些的朋友，可以多加入些凉水就变稀了。
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