萝卜的营养价值很高，含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫力，提高抗病能力的作用！今天做了一道有荤有素的萝卜糕，家里人吃完都赞不绝口。
食材
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白萝卜 2根
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香菇 5朵
3
虾米 若干
4
猪肉 若干
5
腊肠 3根
6
粘米粉 400克
7
精盐 适量
方法/步骤
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虾米用温水清洗，去腥味。
3
香菇泡好，切粒。
4
白萝卜刨丝，用水煮5分钟，使之变软，捞起晾凉。
5
热油锅，油可以多下点。锅热将香菇、虾米，炒一下，随后下肉卷、腊肠 翻炒下，再下猪肉，翻炒后下适量盐。
6
熄火后下萝卜丝，翻一翻。
7
下粘米粉，兑萝卜丝水(刚才煮萝卜丝的水)，翻一翻，翻一翻，要把粉和萝卜丝搅拌均匀。
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将蒸盘刷一层油，随后放蒸盘里，用铲子弄平。上蒸锅蒸1个钟头(中火)。记得蒸前用保鲜膜，将它封起来，不然蒸汽水会把萝卜糕弄湿。
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蒸好了。
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晾凉，倒放过来。
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中间部位还不熟，因为我只蒸了40分钟！吃之前还得煎一下，问题倒也不大。切记~切之前刀要抹油，选择又细又锋利的刀切。
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煎咯，切得不漂亮。
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煎好了，个人挺满意的。
注意事项
1
萝卜能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，有助于体内废物的排出，有消食、降气之功效。常食萝卜还可使皮肤白净细腻，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
2
萝卜可以醒酒，以生吃为好，也可以选择糖醋萝卜或者白萝卜生姜汁。白萝卜生姜汁不但能治疗醉酒，还能起到一定的温胃养胃效果。