炒土豆片是很多朋友喜欢吃的一道家常菜，下面和大家分享一下家常炒土豆片的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
土豆、青椒 适量
2
姜末、蒜末、蚝油、油、盐、生抽 适量
方法/步骤
1
将洗净的土豆切片，泡去淀粉，控干水分，尖椒切成小块备用。
2
准备一个空碗，加入生抽、蚝油、 盐、水，搅拌均匀。
3
起锅烧油，炒土豆，小火煸炒至变软，加入尖椒，翻炒几下。
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土豆、青椒 适量
姜末、蒜末、蚝油、油、盐、生抽 适量
将洗净的土豆切片，泡去淀粉，控干水分，尖椒切成小块备用。
准备一个空碗，加入生抽、蚝油、 盐、水，搅拌均匀。
起锅烧油，炒土豆，小火煸炒至变软，加入尖椒，翻炒几下。