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欧尼酱
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怎么炒家常土豆片
材料小土豆4个,干辣椒,食用油,姜蒜 ,葱花,花椒,调料做法步骤1:首先把土豆洗干净,然后用刮子去皮,切成片状。备用。2:然后把姜蒜切沫,葱花和干辣椒切小段状。3:热油锅,油温热时,把花椒粒放进去,炸十几秒出香味后再把干辣椒,蒜姜沫放入爆出香味。4:倒入切好的土豆片,炒至八成熟时加入精盐、调料调味,再加入少许鸡精,炒熟即可,起锅时放入葱花。5:家常口味的土豆片就可以上桌子了。温馨提示:如果喜欢家常味道的朋友,切记,切好的土豆片不要用水淘洗哦。
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