土豆是日常生活中常见的食材，它具有降血压、降血脂、润肠通便等功效。下面就来分享一道辣炒青椒土豆片的烹饪方法。
食材
1
土豆 1个
2
青椒 1个
3
火腿肠 2根
4
葱花 适量
5
鸡精 1小勺
6
盐 1小勺
7
辣椒油 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切，对半切开，再切成片。
2
用水冲去表面淀粉。
3
锅中烧水，水开后下入土豆片。
5
锅中烧油，油热后倒入葱花。
6
放入火腿片。
7
加入适量生抽翻炒均匀。
8
加入控好水份的土豆片。
9
加入一小勺鸡精和盐。
10
倒入青椒。
11
加入适量辣椒油。
12
翻炒均匀出锅。
13
这样一份美味醒彩案营养的辣炒青椒土豆片就做好了。
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