1. 材料图,将煮面的水烧 2.羊肉改刀成丝,加葱姜碎生抽盐抓均匀。 3.洋葱、胡萝卜、西葫芦切成丝。4. 青菜切碎。 5.炒锅倒油,下腌好的羊肉滑散,炒透。6.将蔬菜丝下锅翻炒至八成熟。7. 水开后,煮面,往面里加一勺盐和适量油。 8.面条煮七成熟,捞出,直接放在炒好的菜上小火拌炒,放上切好的青菜,需要用生抽上色,再次加盐调整味道,放上孜然粉和胡椒粉。9.炒拌均匀即可。
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