简单易学的生活常见问题小教程，教你如何做日式可乐饼，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
土豆 2个
2
猪肉 100克
3
鸡蛋 1个
4
洋葱 少半个
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
玉米淀粉 适量
8
面包糠 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切成厚片。
2
放锅中隔水蒸15分钟左右。
3
猪肉剁成肉糜。
4
洋葱剁碎。
5
锅中倒适量油烧热放入肉糜。
6
翻炒至肉糜发白断生。
7
加入洋葱碎。
8
炒至洋葱变软。
9
加入黑胡椒粉。
10
加入适量盐。
11
翻炒均匀盛出备用。
12
把蒸熟的土豆用勺子碾压，碾压成土豆泥。
13
加入炒好的肉末洋葱，拌匀备用。
14
鸡蛋打散。
15
准备好淀粉和面包糠。
16
把混合好的土豆泥拍成饼状。
17
依次裹上淀粉。
18
蘸上鸡蛋液。
19
蘸满面包糠。
20
锅中放适量油烧至八成热放入可乐饼。
21
中小火炸制 ，用筷子勤翻动。
22
待可乐饼的两面呈金黄色，捞出控油。
23
成品图。
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