不但颜色鲜艳,而且味道好极了
食材
1
荞麦面 100克
2
金针菇 100克
3
鸡蛋 120克
4
虾仁 15克
5
秋葵 20克
6
香菜 12克
7
葱 2克
8
调和油 3克
方法/步骤
1
准备好以下食材:金针菇用水焯一下,鸡蛋煮熟,秋葵切丁,黄瓜和红椒切丝,虾仁去除虾线,香菜切小段,荞麦面一小把;
2
炒锅中放入适量调和油,油热后放入虾仁;
3
将虾仁煸炒至两面变色出香味,然后放入葱爆香;
4
将焯好的金针菇放入锅中;
5
翻炒几下;
6
将秋葵丁放入锅中,然后加入少许盐;
7
翻炒几下后盛入碗中备用;
8
锅中放入适量水,水沸腾后放入荞麦面;
9
煮熟后将面条捞出放入面碗中;
10
然后将煮面的汤放入面碗中一部分;
11
将刚才炒好的菜放入面碗中,食用时拌匀即可,很美味哟!
注意事项
各种食材和调味品的用量可以根据自己的口味进行调整。
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