青娃娃菜和肥肠的做法

娃娃菜 一棵

肥肠（卤熟） 150g

食盐 2g

生抽 适量

食用油 适量

大葱 适量

无论是家庭聚餐还是宴请朋友，都是一道很赚面子的菜，即使您是厨房菜鸟，也可以把这道菜做的像模像样，而且色香味俱全，最重要的是做法健康，方便快捷！

娃娃菜洗净，切成条，下开水中焯一下，烫软倒出沥干水分，粉丝用开水泡开，娃娃菜和粉丝码入盘中。

大蒜剁碎，下油锅炒香，放生抽、盐、白糖，倒进码好的粉丝娃娃菜中，表面放剁椒。放锅内蒸八分钟，取出倒入蒸鱼豉油，倒香油，最后撒上葱花。

加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可

这道干锅娃娃菜虽不华丽确很朴实，下饭是前提，红烧肉还是少吃，连那几片五花肉也可以省了，一样独具风格，那样做过，口味没啥差别，关键在料！

以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在，如果觉得本经验对你们有帮助，请给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。

个人意见，仅供参考。