在法国最受欢迎的配菜，就是土豆泥。马铃薯制作的土豆泥入口融化，它的配方，也是法国餐厅常使用的。
食材
1
土豆 500g
2
黄油 150g
3
牛奶 50cc
4
盐适量 1mg
方法/步骤
1
1.土豆去皮，切成2厘米角度。不过最好还是直接与土豆皮煮，因为没有泡热水，可以保持土豆的鲜美的味道。。煮沸热水中15分钟。煮至软。
2
除去热水，并趁热将马铃薯用叉子粉碎。
注意事项
盐的量根据个人口味添加
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土豆 500g
黄油 150g
牛奶 50cc
盐适量 1mg
1.土豆去皮，切成2厘米角度。不过最好还是直接与土豆皮煮，因为没有泡热水，可以保持土豆的鲜美的味道。。煮沸热水中15分钟。煮至软。
除去热水，并趁热将马铃薯用叉子粉碎。
盐的量根据个人口味添加