给自己的爱人做一份披萨蛋糕，让你的爱人感觉到你的爱。、、、、、、、、、、小、、、、
食材
1
低筋面粉 130克
2
牛奶 100ml
3
马苏里拉奶酪 80克
4
番茄酱 60克
5
小个鸡蛋 一个
6
橄榄油 30克
7
青椒 80克
8
元葱 80克
9
火腿 80克
10
白糖 10克
11
大蒜 一头
12
批萨草 1/2匙
13
罗勒 1/4小匙
14
泡打粉 1小匙
15
小苏打 1/4小匙
16
盐 1/2小匙
方法/步骤
1
1. 青椒、元葱、火腿切成同样大小的小丁备用。
2
2. 大蒜拍碎切成蒜末。
3
3. 在料盆中筛入低筋面粉。
4
4. 加入批萨草、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
5
5. 将青椒丁、元葱丁、火腿丁、蒜末、马苏里拉奶酪倒入面粉中。
7
7. 在碗中倒入牛奶、鸡蛋液、橄榄油、番茄酱混合均匀。
8
8. 将液体混合物倒入面粉混合物中。
9
9. 翻拌至面粉全部湿润后即停止。
10
10.将混合好的面糊装入纸杯，2/3满。
11
11.烤箱预热180度，中层上下火，烤约25分钟。
12
12.烤好后拿出来趁热食用。
注意事项
1
1. 青椒最好选用大个肉质厚的。
2
2. 橄榄油可以用无味植物油代替，最好不要用花生油。
3
3. 批萨草和罗勒一般烘培网店有售，都是干的香料。
4
4. 糖份可以省略，那样就是很地道的咸味批萨了。
5
5. 翻拌面糊不要过度，面粉湿润即可。
6
6. 此款蛋糕一定要趁热食用，凉了就不好吃了，如果放凉了，密封后可以用微波炉稍微烤半分钟左右。
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