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食补佳品超级香的排骨芋头炖年糕的做法

芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力
方法/步骤
1

葱蒜切末,八角花椒香叶可以放在泡茶叶的袋子里,防止散开影响口感。(葱忘记了拍照)

2

芋头切成滚刀块或者片状。芋头的选择请看小贴士。

3

排骨切成小块,用热水焯一下,可以去掉血水和杂质,捞出待用。

5

30分钟后,开盖,大火收汁,收汤汁到一半,放入年糕和芋头,根据自己口味,添加盐的用量,这时候如果汤汁不够可以加入一些水,这两样比较吸汤汁。翻炒片刻,直到芋头变得沙沙的,年糕软糯,喝匠怕汤汁收到你满意的程度,喜欢多敏关汁的,就不用那么久,然后出锅。

6

吸满了汤汁的芋头和年糕真的好吃!

7

做好了开温捧始养生之旅吧

注意事项

如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒

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