很多年前自己一直做鸡肉饼，里面有切碎的豌豆，胡萝卜，洋葱，黑胡椒碎，每次煎了当配菜，有时候也用来切碎炒饭，偶尔用来做汉堡。后来也用过牛肉，猪肉，只想说都很好吃，而且很百搭。
食材
1
猪肉 600克
2
葱姜泡水 150克
3
胡萝卜 100克
4
洋葱 20克
5
黑胡椒 20克
6
生抽 10克
7
椒盐 20克
8
白糖 10克
方法/步骤
1
黑猪肉4分肥6分瘦，剁碎。山芋粉1勺加水化开倒入，加芹菜碎，胡萝卜丁（越小越好）然后加炒熟的洋葱碎，黑胡椒碎，倒入葱姜水，加入以上那些配料和匀。
2
手工捏好放在平盘里，撒上芝麻。冷冻。
3
煎熟。
5
简易小汉堡，开吃！
6
真是美味！好吃不腻哟
注意事项
1
可以稍冷冻一下再煎，吃不完的冷冻保存，随时想吃拿出来煎就可以了。
2
那些调料最重要的就是炒香的洋葱碎和黑胡椒粉碎，其他的都可以看个人喜好来放。
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