大盘鸡是认识老公的时候第一次吃，特别爱吃里面的面条，估计他也是看中了我不跟他抢肉吃，才决定继续跟我交往的吧！
食材
1
鸡腿 2只
2
葱 1根
3
糖 20克
4
孜然粒 3勺
5
老抽 1勺
6
盐 10克
7
姜 3片
8
酱油 3勺
9
青椒 1个
10
蒜 3瓣
11
料酒 2勺
12
土豆 1个
13
洋葱 半个
14
胡萝卜 1根
15
芹菜 半根
方法/步骤
1
我买了这种手枪腿而不是琵琶腿
2
购买手枪腿时，请选择较薄的。有些腿上有大块的皮肤和油脂。不喜欢吃的宝宝应该检查一下材料
3
我让卖主把鸡腿剁了，但很多断骨，郁闷，洗了半天
4
把鸡肉烫一下
5
准备配料，青椒，土豆和胡萝卜。我卷得不好。我从冰箱里拿出一个芹菜放进冰箱。我没有拍照。我也可以放蒜苗。它们很好吃
6
将糖色炒匀，然后放入鸡块，前后均匀搅拌，放入调味料，炒洋葱，再放入更多的孜然粒，烧掉孜然味，然后倒入水中，先将鸡块煮十多分钟，然后将土豆和胡萝卜、芹菜一起倒入，最后当它准备好吃的时候，再倒入青椒
7
烹调时，孜然的味道很特别。充满异国情调。因为有土豆，汤会越来越浓。请注意上面的汤，但下面要烤
8
配青椒