有利糖尿病患者健康的海带豆腐

食材

做法

海带和豆腐是一道家家户晓的一道菜，相信每个人都有吃过，那么海带和豆腐能带给人体什么营养呢，又能起到什么样的降糖作用能够成为糖尿病患者的一道菜式。

海带性味微寒现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等功效，别的不说就单有降糖功效就足以加入糖尿病患者的食谱之中。

那么豆腐大家都知道它是由大豆制作而成的，而大豆不仅含有18%左右的油脂，氨基酸还含有可与鱼肉相媲美的蛋白质，而大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育，所以豆腐也是一道营养价值比较高的一道菜。那么废话我们就少说啦下面我来告诉大家怎么简单的做一道海带豆腐菜。

首先食材和调料还是要先准备好的；海带150克、豆腐50克、另外植物油、盐、味精、大料、姜丝、葱花为调料。

第二；然后锅里加入植物油烧热后放入姜丝和大料翻炒出香味。

第三；加入海带、豆腐块和水用大火炖10分钟之后再转中火炖至熟再放盐、味精调味，然后再撒上葱花就可以出锅啦。