吃腻了油焖虾,今天来尝试白灼虾果然孩子还是一样爱吃!
食材
1
基围虾 500克
2
生姜 少许
3
醋 3勺
4
白糖 1勺
方法/步骤
1
基围虾去虾线虾肠清洗干净(虾最好一买回来就处理好)放入碗中,切入两片生姜隔水蒸10分钟。
2
蒸虾的同时我们来制作一下蘸汁,取一小块生姜用刀把生姜的皮刮掉,再把生姜剁成末越细越好的那种,将剁好的生姜末放入小碟子里,加3勺白醋,1勺白糖凉拌均匀直到白糖化掉。
3
虾蒸好了摆好盘就可以上桌啦,去壳蘸着吃,好吃的停不下来,而蘸汁也是非常美味又开胃哦!
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