蒸排骨相信大家都是非常喜爱,而且加入豉汁后的蒸排骨,那个香气十分的诱人,接下来我教大家如何制作香气十足的豉汁蒸排骨。
食材
1
猪肋骨 500g
2
耗油 20g
3
料酒 20g
4
生抽 30g
5
干豆豉 20g
6
姜末 15g
7
蒜末 15g
8
胡椒粉 2g
9
盐 适量
10
生粉 10g
11
白糖 10g
方法/步骤
1
首先就是将猪肋骨,剁成小块,如下图所示。
2
然后就是将干豆豉切碎,如下图所示。
3
接着就是将排骨洗净,再放入水中泡30分钟,如下图所示。
4
然后就是将所有的辅料全部放在一起拌匀,如下图所示。
5
接着就是将排骨也倒进来拌匀,如下图所示。
6
然后就是将拌匀的排骨导入干净的瓷碗中,如下图所示。
7
最后将排骨放入蒸锅中,蒸25分钟,就可以出锅了,如下图所示。