一般家里都是用这几样食材炖汤做的多，其实用它们来蒸也是非常美味的，虫草花，红枣，枸杞子的营养成份都进到鸡肉中，可想而知，那鸡肉得有多鲜美，营养价值马上就升高一个档次，很简单的制作，喜欢的亲们一起来做做吧，偶然是要对自己好点滴，嘻嘻~
食材
1
鸡 半只
2
虫草花 15克
3
枸杞子 10克
4
红枣 8颗
5
葱姜 15克
方法/步骤
1
鸡肉斩块。
2
放入葱姜。
3
加入适量的盐，少许的糖。
4
适量的生抽。
5
少许的胡椒粉。
6
然后把泡发的虫草花和枸杞子，以及去核的红枣放入盆中。
7
充分拌匀，如果想要鸡肉更嫩滑些，可以在此时加入适量的生粉抓拌均匀。
8
封上保鲜膜，上锅蒸30分钟即可。
注意事项
这样的蒸菜，大可以放在饭面上蒸，这样一锅出，米饭也吸收了食材的精华，营养又美味哦。
上一篇：家庭版日式蒜香蒸排骨怎么做？
下一篇：星期美食--虫草花蒸鸡怎么做?