茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用
方法/步骤
1
准备茭白，蒜片，蚝油，大葱
3
锅内倒牛油果油，倒入蒜片和葱段炒香
4
把蒜片和葱段炒变色之后夹出来，倒入茭白翻炒
5
把蚝油倒入锅中和茭白一起翻炒均匀
6
炒熟后，出锅装盘
7
出锅装盘撒上一些猪肝粉美味的宝宝辅食蚝香茭白做好了
注意事项
茭白切忌生食，因为易引起姜片虫病 茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒者勿食
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