相信有很多人都喜欢吃板油糖馒头吧，下面就来给大家介绍一下板油糖馒头馅的做法。
食材
1
自发粉 500克
2
奶粉 50克
3
温水 250克
4
糖 20克
5
泡打粉 2小勺
方法/步骤
1
所有粉类拌匀，分次加入温水，把面团揉10分钟至三光（盆光、面 团光、手光），包上保鲜膜发1个半小时。（夏天45分钟就够了）
2
取出面团、揉10分钟后，再包上保鲜膜发一个半小时。
3
红糖与一小把面粉拌匀备用。
5
豆沙包小时候我还记得手法挺简单的，结果包出来很难看，只好按 台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了，呵呵。
6
冷水上蒸锅，豆沙包20分钟。糖三角30分钟。（金属蒸锅可在屉上 抹一层油，可以暂代屉布。这只是权宜之计）
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