多用点糕点做一个馒头图案。我很高兴看一看
食材
1
中筋面粉 250克
2
酵母粉 3克
3
牛奶 160克
4
白糖 15克
5
红枣 几颗
方法/步骤
1
把酵母粉和牛奶糖混合，搅拌使之转动。
2
倒入面粉，揉成光滑柔软的面团。
3
用一块湿布盖住，让它涨到原来的两倍大。
4
取出面团，用力搓揉，排出空气。把面团揉成长条。成分甚至是10-12克一剂。
5
用手把每剂药绕一圈
6
服用5-6种小剂型
7
用拇指在面团的一边压薄。（如图7所示）
8
再次挤压面团的两边（如图8所示）
9
完成每次剂量
10
把纱布放在蒸笼上，把药量放在蒸笼里，使之成形。
11
把枣子切成两半，去核。
12
取一片红枣放在馒头中间
13
再次，用你的手一个一个地挤压花瓣的边缘（如图13所示）
14
剂量应依次进行。
15
盖上湿布，醒15分钟。（大1.5倍）
16
在冷水锅中，煮沸，用中火蒸12分钟。打开盖子，5分钟后取出。
17
7-8成品
18
以红曲米为色（红曲粉）