食材
1
荞麦面团 适量
2
荞麦面 150克
3
面粉 50克
4
白糖 5克
5
酵母 2克
6
水 110克
7
玉米面团 适量
8
玉米面 150克
9
面粉 50克
10
白糖 5克
11
酵母 2克
12
水 110克
方法/步骤
1
荞麦粉和酵母糖
2
把玉米粉和酵母糖混合。
3
揉成团,表面抹油盖保鲜膜发酵。
4
将油涂在表面,用塑料薄膜覆盖发酵。我把它放在冰箱里一晚上。
5
发酵后,两个面团被卷成两片并重叠。荞麦粉被碾了一下。卷起来切。
6
上锅蒸熟。水开后25分钟。早上着急上班,有几个步骤图都没顾上拍。下次做补上。
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