食材
1
鲜虾 200g
2
黄瓜 260g
3
食盐 2g
4
香菇 5g
5
生抽 10ml
6
淀粉 5g
7
纯净水 50ml
方法/步骤
1
一。洗大虾和黄瓜
2
2。将鲜虾去皮，挑出鱼线，将半虾肉和蘑菇的馅料一起切碎，加盐调味，保留半虾尾；切黄瓜桩，挖黄瓜肉备用
3
3.空芯黄瓜盅填入半截虾尾，空隙处填入香菇虾泥塞满
4
4.上锅蒸制12分钟左右
5
5个。清蒸鲜虾黄瓜杯，色泽鲜亮，外卖备用
6
6.炒锅开火，倒入纯净水，开锅倒入加水调好的淀粉勾薄芡，加生抽调色，熬煮至粘稠
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7号。把酱汁倒在蒸鲜虾黄瓜杯上
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8.清爽怡人的鲜虾黄瓜盅就做好了
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