EAmo小编今天教大家制作家庭版的大骨汤面，简单方便、营养好吃。
食材
1
大骨头 2块
2
面条 150g
3
豆腐皮 70g
4
秋葵 1根
5
黄豆 50g
6
大葱 4段
7
香菜 1根
8
盐 3g
9
鸡精 3g
10
大料 1块
11
姜 3片
方法/步骤
1
将大骨头用水清洗干净，然后锅中放入冷水，加入大骨头，除去血水，备用。
2
锅中放入清水，将清洗好的大骨头放入锅中，加入1块大料，3片生姜，3段大葱大火烧开，转小火煮1小时，炖至汤汁成奶白色，肉质松软，加入盐、鸡精，盛到碗中备用。
4
取出香菜清洗干净，摘香菜根，切成香菜末。
5
锅中烧水，将面条加入锅中煮熟，捞出放入清水中过凉，淋干水分，倒入大骨汤中；将黄豆、豆腐皮、秋葵用水焯熟；秋葵切大片，豆腐皮切宽片；将准备好的黄豆、豆腐皮、秋葵放入面中；撒上葱花、香菜即可食用啦！
6
一碗美味的“大骨头汤面”制作完成，清香四溢，好吃卫生。