好吃的牛肉搭配酸菜那真是开胃
食材
1
牛肉 半斤
2
酸菜 1棵
3
生粉 少许
4
蒜 适量
5
白酒 适量
6
姜 适量
7
胡椒粉 适量
8
豆芽 半斤
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
买回来的牛肉切好了放盐、放生粉、酒、胡椒粉进去腌大概十分钟左右，准备好姜蒜、辣椒，把酸菜洗干净切好
2
烧红锅放油烧热放姜蒜、辣椒进去爆炒，再放酸菜进去炒，炒出一点味道就放水末过酸菜
3
把水煮开一会就可以放牛肉。
4
牛肉煮稍微有点变色就把洗干净的豆芽放进去煮
5
最后放点鸡精进去煮开一会就可以了，煮太久牛肉会老
注意事项
放生粉进去腌一下牛肉会比较鲜嫩，牛肉不要煮太久
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