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百吃不厌的老坛酸菜牛肉炖土豆

食材
1

牛腩或者牛肋条 300克

2

酸菜 半颗

3

土豆 2个

4

大葱 1根

5

郫县豆瓣酱 1勺

6

六月鲜豆瓣酱 1勺

7

生姜 3片

8

大蒜整粒 5瓣

方法/步骤
1

牛肉切成小块,用姜油炒至黄

2

在基础油中炒郫县豆酱、葱和蒜。我显然缺油了。很高兴看到菜谱。大块头会给自己加油

3

放入酸菜一起炒

5

加入热水煮半小时。然后放入切好的土豆,用文火煮约45分钟。然后炖牛肉和土豆

6

真是下饭

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