吃货美食-简单易学鼓汁蒸鱼头！
食材
1
鱼头 一个
2
豆鼓蒜姜丝 适量
3
酱油生粉色拉油 3勺1勺1勺
方法/步骤
1
最重要的是豆瓣鼓。我买了阳江豆瓣鼓，那种包装比较正宗
2
把豆瓣泡在水里
3
把豆瓣和大蒜一起切碎
4
洗鱼头和排水管？
5
将姜丝、酱油、生料、色拉油放入鱼头内拌匀。然后把之前切好的豆子和大蒜放进鱼头里。其实，鱼头里放酱油，这不是很标准的一部分。如果你喜欢这种味道，就要多加强调。如果你喜欢它的味道，就少强调它。如果你喜欢这种味道，可以加一点糖。
6
把水烧开，在锅里蒸一下。大约7分钟。洒上葱花。因为豆瓣鼓有点咸，再加酱油，就不用放盐了
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