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妈妈教我做的香莴笋叶子咸肉菜饭

食材
1

香莴笋叶子 5~6个的香莴笋叶子

2

咸肉 半斤左右

3

大米 按平时吃的量

4

盐 适量

5

大豆油 3两左右

方法/步骤
1

把叶子洗干净剪了。

2

培根切成薄片,烫一会,用温水洗净。

3

倒油,起油锅,先炒香莴笋叶子,放一点点盐,待叶子全部变色了,关火,把咸肉和洗好的米全部倒入锅内,翻拌均匀,倒入电饭锅。

4

适当加水。如果水少于米就更好了。

5

一小时后,美味的菜肴就准备好了。只是又干又湿!

6

太香啦,一碗不够,再来一碗。

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