以前吃莴笋把叶子都扔掉了，其实莴笋的叶子里面也含有大量的营养，扔了实在可惜。看似不起眼的莴笋叶子可以做成各种各样的美食呢！今天小编用莴笋叶烙成香酥的鸡蛋饼，希望您会喜欢O(∩_∩)O~
食材
1
莴笋 1棵
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
玉米油 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
早餐烙点蔬菜鸡蛋饼其实蛮不错的。这是小编刚从早市上买回来的新鲜莴笋一棵。
2
将莴笋的叶子掰下来，同时准备好鸡蛋和面粉。
3
将莴笋的叶子清洗干净，切成小块，您可以细一点切，小编因为着急，切的块有点大。
4
将鸡蛋打进碗里，同时混入准备好的面粉和莴笋叶。
5
用适量的清水将蔬菜，面粉和鸡蛋搅成糊，同时加入适量的十三香和盐搅匀。
7
烙好一面后翻至另一面继续烙，烙至两面金黄，外酥里嫩即可。
8
最后将烙好的饼切成适当大小的块，再配上一些水果和一杯牛奶很不错哦！
注意事项
烙饼的火不要过旺。
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