蒿苞肉质细嫩，味道清甜，还含有丰富的维生素，是人们特别喜爱的食物，今天介绍蒿苞炒肉的做法。
食材
1
蒿苞 400g
2
肥肉 200g
方法/步骤
1
将蒿苞和辣椒洗净备用；
2
将蒿苞和辣椒切好备用；
3
将肥肉洗净切成薄片备用；
4
将姜洗净切成沫备用；
5
在锅中放入切好的肥肉；
6
翻炒出油后，加入切好的大蒜爆香；
7
将切好的蒿苞和辣椒倒入锅中；
8
迅速翻炒一会后，加入适量食盐；
9
加入适量麻辣鲜；
10
加入适量酱油；
11
加入适量鸡精；
12
起锅，美味的蒿苞炒肉就做好了。
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