红烧片片鱼怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
食材
1
淀粉 50g
2
油 20g
3
盐 10g
4
鸡精 10g
5
鱼肉 800g
6
香菜 30g
7
葱花 20g
8
姜丝 20g
9
火锅底料 50g
10
辣椒 20g
方法/步骤
1
鱼肉切片，放入淀粉搅拌均匀，香菜切段。
2
锅中倒油，放入葱花、姜丝、辣椒爆香，放入火锅底料炒香。
3
加水烧开后，放入鱼肉，加盐、鸡精，煮熟后撒香菜即可。
4
总结如下。
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